Introduksjon
Nyttårskake er en tradisjonell julekake laget med en base av valnøtter, fersk banan, krem og nougat.
Ofte dekorert med sjokolade og godteri, er den et must til nyttårsmåltidet.
Ingredienser
Base
200 g malte hasselnøtter
3 egg
200 ml brunt sukker
50 ml hvetemel
1 ts bakepulver
Smør og mel til formen
Fyll
2 moste bananer med 1 ts sitronsaft
200 ml pisket krem
2 ss geleringssukker eller melis
1 ts 1 ts vaniljesukker
100 g revet myk nougat
Pynt
fortsetter på neste side
