• ½ kopp gresk yoghurt (eller majones for en fyldigere smak)
• 2 ss olivenolje
• 1 ss ferskpresset sitronsaft
• 1 ts rødvinseddik
• 1 ts Dijon-sennep
• 1 ts tørket oregano
• ½ ts hvitløkspulver
• Salt og pepper etter smak
Trinn-for-trinn-instruksjoner
Trinn 1: Tilbered kyllingen
Hvis du ikke allerede har gjort det, stek og strimler du kyllingen. Du kan bruke rester av grillet kylling, ovnsbakte kyllingbryst eller til og med en hel grillet kylling for enkelhets skyld. Når kyllingen er avkjølt, strimler du den i biter.
Trinn 2: Hakk grønnsakene
Skjær agurken i terninger, finhakk rødløken, skiv cherrytomatene og hakk Kalamata-oliven i biter. Disse ferske ingrediensene vil gi sprøhet, saftighet og en smaksopplevelse av middelhavssmak.
Trinn 3: Lag dressingen
I en liten bolle, visp sammen gresk yoghurt, olivenolje, sitronsaft, rødvinseddik, Dijon-sennep, oregano, hvitløkspulver, salt og pepper. Denne kremete dressingen bringer alle smakene sammen og gir et syrlig gresk preg.
fortsetter på neste side
