Flammekueche Roulée
Ingredienser (4-6 porsjoner)
1 rektangulær pizzadeig eller flammekueche
1 pakke kremost (som Philadelphia) eller 200 g crème fraîche
200 g skinke (i terninger eller skiver)
1 finhakket løk (valgfritt, men tradisjonelt)
120 g revet Gruyèreost (eller Emmentaler, Comté osv.)
Salt, pepper
En klype muskatnøtt (valgfritt)
Litt olivenolje (til bruning)
🧑🍳 Tilberedning
1️⃣ Forvarm ovnen
Forvarm ovnen til 200 °C (390 °F).
2️⃣ Forbered fyllet
fortsetter på neste side
