Tilberedning av fylte tacoskjell
Trinn 1: Koking av pastaen
Kok de store pastaskjellene (225 g) til de er al dente. Hell av vannet og skyll med kaldt vann for å forhindre at de setter seg fast.
Trinn 2: Forvarm ovnen og brun kjøttdeigen
Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F). Stek 500 g kjøttdeig i en panne over middels høy varme til den er godt brunet. Hell av overflødig fett.
Trinn 3: Tilsett hvitløken
Rør inn 5 ml finhakket hvitløk og stek i 30 sekunder.
Trinn 4: Forbered fyllet
Tilsett tacokrydderet, 150 g kremost og 60 ml salsa i pannen. Rør til kremosten er smeltet og blandingen er glatt. La den avkjøles litt.
fortsetter på neste side
