1. Tilbered ingrediensene: Start med å skjære kyllingbrystet i terninger. Vask paprikaen, fjern frø og hinner og skjær den i strimler. Finhakk løk og hvitløk og skjær sjampinjongen i skiver.
2. Stek kyllingen: Varm oljen i en stor panne og stek kyllingbrystet til det er gyllenbrunt på alle sider. Ta kjøttet ut av pannen og sett det til side.
3. Tilsett grønnsakene: Ha nå løk og hvitløk i pannen og stek til det er blankt. Tilsett paprika og sjampinjong og stek grønnsakene i ca. 5 minutter, til de er litt myke.
4. Tilbered sausen: Rør tomatpuréen inn i grønnsakene og stek kort. Hell deretter i grønnsaksbuljongen og kok opp blandingen. Skru ned varmen og la sausen småkoke i noen minutter.
fortsetter på neste side
