Ta av varmen og rør inn smøret til det er helt smeltet og glatt. La det avkjøles litt.
2. Tilbered peanøttene:
Ha de ristede peanøttene i en stor bolle.
3. Bland peanøttene og karamellen:
Hell den lett avkjølte karamellsausen over peanøttene. Rør til peanøttene er jevnt dekket av karamell.
4. Form klyngene:
Dekk en stekeplate med bakepapir.
Slipp skjeer med de karamellbelagte peanøttene utover bakepapiret, slik at klyngene dannes.
5. Smelt sjokoladen:
Hakk melkesjokoladen og smelt den i vannbad (legg sjokoladen i en varmebestandig bolle over kokende vann) eller i mikrobølgeovnen i intervaller på 20 sekunder, rør mellom hvert intervall til den er glatt.
Når den er smeltet, drypp melkesjokoladen over chipsene.
6. Topping (valgfritt):
Smelt den mørke sjokoladen på samme måte som melkesjokoladen.
Drypp den mørke sjokoladen over de melkesjokoladebelagte chipsene for et dekorativt preg.
7. Still og server:
fortsetter på neste side
