1️⃣ Tilbered potetmosen
Skrell og skjær potetene i skiver.
Kok i 15–20 minutter i saltet vann.
Hell av vannet og mos.
Tilsett smør, melk, salt og pepper.
Fordel potetmosen i bunnen av en ildfast form.
2️⃣ Stek kjøttet
Saut løken i litt olje i en varm panne.
Tilsett kjøttdeigen og brun den.
Tilsett hvitløk, paprika, oregano, salt og pepper.
Hell i tomatsausen og la det småkoke i 5–10 minutter.
3️⃣ Sett sammen retten
Fordel kjøttet i små “biter” oppå potetmosen, som vist på bildet.
Dryss rikelig med cheddar- og mozzarellaost.
Tilsett litt timian eller persille.
4️⃣ Grateng
fortsetter på neste side
