Koka soppan:
När soppan kokar, sänk värmen till låg och låt sjuda i cirka 20–25 minuter, eller tills grönsakerna är mjuka.
Tillsätt de gröna ärtorna:
Tillsätt de gröna ärtorna under de sista 5 minuterna av koktiden för att förhindra att de blir mosiga.
Justera kryddningen och servering:
Smaka av soppan och justera kryddningen om det behövs.
Servera varm, garnerad med färsk persilja eller koriander.
Denna soppa är mättande, hälsosam och perfekt för en lätt måltid. Du kan anpassa den genom att lägga till andra grönsaker du gillar, såsom selleri, tomater eller till och med några bönor för extra protein. Smaklig måltid!
