Hjemmelagde krabbekaker, i Joe’s Crab Shack-stil
Disse krabbekakene er kjent for å være «100 % krabbe, uten bindemiddel», som betyr at de er sjenerøst fylt med krabbekjøtt og inneholder akkurat nok bindemiddel til å holde dem sammen. Dijon-sennep og Old Bay-krydder gir dem den klassiske sjømatsmakssmaken. Kjøp krabbekjøtt.
Joe’s Crab Shack-stil krabbekaker
Ingredienser
Ingrediensmengde
Krabbekjøtt (ferskt eller hermetisk) 450 g
Brødsmuler (helst Panko) 80 ml
Majones 60 ml
1 stort egg, lett pisket
1 ss Dijon-sennep
1 ss Worcestershiresaus
1 ts Old Bay-krydder
1/4 ts salt
1/4 ts sort pepper
fortsetter på neste side
