Bruk overmodne bananer for maksimal sødme og smak.
Hvis du foretrekker en glattere tekstur, bland havren inn i mel før du blander.
Ikke bland røren for mye – det kan gjøre muffinsene tette.
Oppbevar muffinsene i en lufttett beholder i opptil 3 dager eller frys dem i opptil 2 måneder.
Varm dem i mikrobølgeovnen i noen sekunder før servering for en nybakt smak.
Konklusjon
Banan- og havregrynsmuffins er en sunn og mettende snacks som alle kan nyte. De er enkle å lage, fulle av naturlig smak og allsidige nok til enhver tid på døgnet. Perfekt til frokost,