4 ss maisenna (f.eks. Maizena)
Instruksjoner:
Først smelter du smøret i en kjele og tilsetter bananene, kuttet i små biter. Stek deretter bananene på lav varme i ca. 10 minutter under konstant omrøring.
Kjør deretter bananene med en stavmikser eller en vanlig blender til du får en jevn og fin blanding.
Tilsett deretter melken og bland godt. Tilsett deretter maisennaen mens du rører til den er helt oppløst.
Kok blandingen over middels varme under konstant omrøring til den tykner. Hell den i en glassbolle, dekk med plastfolie som berører kremen direkte og la den avkjøles.
Når kremen er avkjølt, pisk kremen i en blender til den begynner å tykne. Tilsett gradvis den søtede kondenserte melken og visp til du får en jevn konsistens.
fortsetter på neste side
