Slik gjør du det: Bland først mel, presset hvitløk, pepper og salt.
Løs deretter opp gjær og sukker i varmt vann og la det aktiveres.
Elt nå blandingen til en glatt deig.
La den heve på et varmt sted i ca. 45 minutter.
Smelt deretter smøret og bland det med den pressede hvitløken.
Tilsett hakket fersk persille.
Kjevle ut deigen til ca. 3 mm tykkelse og smør den med det krydrede smøret. Dryss deretter over revet mozzarella og til slutt over parmesanost.
Stek i en forvarmet ovn på 200 °C i ca. 7 minutter.
fortsetter på neste side
