6 myke taco-tortillas
1 kopp revet cheddarost
Hakket frisk koriander (valgfritt, til pynt)
Hvitløkssmør og honning. Stek trinnvis med BBQ-kjøttdeigstacoer:
1️⃣ Stek hvitløken:
Smelt smøret i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og stek i 30 sekunder til 1 minutt til det dufter – ikke la det brenne seg!
2️⃣ Stek kjøttdeigen:
Tilsett kjøttdeigen eller kjøttstrimlene i stekepannen. Stek til den er brunet og gjennomstekt, og del den opp hvis du bruker kjøttdeig. Hell av overflødig fett om nødvendig.
3️⃣ Glaser kjøttet:
Rør inn honning, BBQ-saus, røkt paprika, salt og pepper. La blandingen småkoke i 2–3 minutter til sausen tykner og dekker kjøttet vakkert.
4️⃣ Lag tacosausen:
I en liten bolle, visp sammen majones, honning, BBQ-saus og røkt paprika til det er glatt og kremet. Sett til side.
5️⃣ Varm tortillaene:
Varm tortillaene i en tørr stekepanne eller mikrobølgeovn til de er myke og smidige.
fortsetter på neste side
