4️⃣ La heve i 30 minutter. I mellomtiden, forvarm ovnen til 230 °C (450 °F) med en støpejernsgryte eller ildfast form inni.
5️⃣ Legg brødet i den varme gryten, dekk til med lokk og stek i 30 minutter.
6️⃣ Fjern lokket og stek i ytterligere 15 minutter uten lokk, til skorpen er gyllenbrun og sprø.
fortsetter på neste side
