Mos de kokte potetene 🥔 til de er glatte. Tilsett salt 🧂, egg 🥚, hvitløk 🧄 og mel 🌾. Elt til en myk, elastisk deig. Hvis deigen er for klissete, tilsett litt mel.
2️⃣ Pannekakedesign:
Del deigen i like deler og form til små kuler. Trykk hver kule flat til en pannekakeform, legg et stykke ost 🧀 i midten og lukk kantene forsiktig i en pose. Trykk forsiktig flat til en rund pannekake.
fortsetter på neste side
3️⃣ Steking:
Varm opp en boks 🧈 i en stekepanne på middels varme. Stek pannekakene på begge sider til de er gyllenbrune – ca. 3-4 minutter per side. Vær forsiktig så du ikke overoppheter varmen, slik at osten inni pannekakene smelter. 🧀✨
4️⃣ Porsjoner:
fortsetter på neste side
