Slå deretter deigen ned med nevene og elt den kraftig i omtrent 30 sekunder.
Om ønskelig kan brødet nå formes for hånd eller legges på en stekeplate. Dekk det til igjen og la det hvile på et varmt sted i omtrent 30 minutter til en time.
Til slutt forvarm ovnen til 180 °C (350 °F) med standard ovnsinnstillinger (over- og undervarme). Stek brødet i omtrent 35 minutter, eller til det er gyllenbrunt. Ta brødet ut av formen og la det avkjøles helt. Nyt måltidet!
