For å sjekke om syltetøyet har stivnet, legg en liten mengde på en kald tallerken rett fra fryseren. La det hvile i 1 minutt, og trykk deretter på kanten med fingeren. Hvis syltetøyet rynker seg og holder formen, er det klart. Hjemmelagde syltetøysett
Trinn 5: Oppbevaring
Hell det varme syltetøyet i steriliserte glass og lukk dem godt. I kjøleskapet holder den seg i opptil 3 uker. For lengre oppbevaring, steriliser glassene i kokende vann.
