3. Hvile
Form en fin ball (som på bildet). Flat den litt ut til en skive (den vil avkjøles raskere enn som en ball).
Pakk den inn i plastfolie.
Sett i kjøleskapet i minst 1 time.
4. Bruk
Ta deigen ut av kjøleskapet 15 minutter før du kjevler den ut, slik at den ikke er for hard.
Kjevle den ut på en melet arbeidsflate til en tykkelse på 4-5 mm og skjær ut figurer.
💡 Kokkens tips
fortsetter på neste side
