Trinn 3
I en kjele, kok opp melken og vaniljestangen. Ta ut vaniljestangen.

Trinn 4
Hell eggeblandingen sakte i den varme melken under konstant vispning.

Trinn 5
Kok over middels varme under konstant omrøring til vaniljesausen tykner og dekker baksiden av en skje.

Trinn 6

Hell vaniljesausen over i en ren bolle, dekk med plastfolie og la den avkjøles helt.

Trinn 7
Tilsett kaffen med melk.

Trinn 8
Dekk en brødform med plastfolie. Dypp fingerkjeksene i den avkjølte kaffen til de er godt gjennomvåte.

Trinn 9
Legg et lag med fingerkjeks.