Ikke overbløtlegg – Dypp rullene raskt i røren slik at de ikke blir bløte.
Forristede ruller – Lett risting før du dypper hjelper dem å holde formen bedre.
Hold varm – Legg de ferdigstekte bitene på en stekeplate i en varm ovn (90 °C) til de skal serveres.
Smør er viktig – Bruk ekte smør for best smak og sprøhet.
Pensing i store porsjoner – Rull bitene i kanelsukker mens de fortsatt er varme, slik at paneringen fester seg perfekt.
Konklusjon
Kanel-fransk toastbiter er en rask godbit i små biter med et sprøtt belegg og en luftig kjerne. De er enkle å tilpasse og perfekte til frokost, brunsj eller dessert, og garantert en publikumsfavoritt hver gang.
Vil du at jeg også skal formatere dette til en PDF i stil med et «mini-oppskriftshefte» med både oppskriften din på stekt melk og disse kanel-fransk toastbitene inni?
