2 kopper halvgrovt mel
1 kopp sukker
1 kopp kefir
1/2 kopp olje
2 egg
2 ss kakao
1 bakepulver
1 vaniljesukker
Fremgangsmåte
Bland olje, kefir, egg, vaniljesukker og sukker i en bolle. Bland alt godt med en visp eller en mikser. Det skal danne en jevn, flytende blanding. Bland melet med bakepulveret og kakaoen.
Tilsett den tørre blandingen gradvis til den flytende blandingen. Bland med en visp eller på lavere hastighet. Klargjør en stekeplate eller ildfast form som måler omtrent 20×30 cm, som vi kler med bakepapir.
fortsetter på neste side
