Kjøttbolleslime med en overraskelse


Friske urter (f.eks. persille eller gressløk)
Tilberedning:
Først koker du eggene hardkokt i ca. 10 minutter, la dem deretter avkjøles og skrelle dem.
Bland deretter kjøttdeigen, hakket løk, hvitløk, rått egg, sennep og brødsmuler i en stor bolle. Krydre med salt og pepper.
Smør nå en Bundt-form lett og legg baconskivene i den slik at de henger over kantene.
Legg deretter baconet litt over hverandre for å pakke kjøttkaken inn i senere.

fortsetter på neste side