Fersk ost 1 pakke (90 g)
Revet skarp cheddarost 1,2 dl (eller mer)
Slik lager du kjøttdeiggryte:
Tilbered kjøttdeigen: Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er brunet og smuldrete. Hell av overflødig fett. Rør inn hvitløkssalt, salt, hvitt sukker og tomatsaus. Bland til alt er godt blandet, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke i ca. 20 minutter. Ta stekepannen av varmen og dekk til.
Kok nudlene: Kok opp en stor kjele med saltet vann. Kok eggnudlene i henhold til anvisningen på pakken til de er al dente. Hell av vannet og skyll med kaldt vann for å stoppe kokeprosessen.
Ovn og stekepanne: Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 23 x 33 cm med stekespray.
Lag kremblandingen: Bland hakket løk, rømme og kremost i en bolle til den er glatt.
Tilsett i gryten: Legg halvparten av de kokte eggnudlene i bunnen av den forberedte gryten. Topp dette laget med halvparten av rømmeblandingen og fordel det jevnt. Fordel deretter halvparten av kjøttblandingen over. Gjenta lagene med de resterende ingrediensene.
fortsetter på neste side
