Trinn 5: Hell og stek: Hell røren i den forberedte bundtformen. Stek i 60–70 minutter, eller til en tannpirker stukket inn i midten av kaken kommer ut ren.
Trinn 6: Avkjøl og server: La kaken avkjøles i formen i 10 minutter, og hvelv den deretter over på en rist for å avkjøles helt. Server som den er, eller med pisket krem og bær.