Trinn 4: Bland mel og natron: Tilsett melet gradvis vekselvis med 7UP (eller annen sitron-lime-natron), og start og slutt med melet. Bland til røren akkurat er blandet.
Trinn 5: Hell og stek: Hell røren i den forberedte bundtformen. Stek i 60–70 minutter, eller til en tannpirker stukket i midten av kaken kommer ut ren.
Trinn 6: Avkjøl og server: La kaken avkjøles i formen i 10 minutter, og hvelv den deretter over på en rist for å avkjøles helt. Server som den er eller med pisket krem og bær.
