Instruksjoner:
1. Kok potetene
Ha de hakkede potetene i en stor kjele og dekk med kaldt vann.
Kok opp over middels høy varme, og reduser deretter varmen til det småkoker.
Kok i 10–15 minutter, eller til potetene er møre med en gaffel.
Sil av vannet og la det avkjøles helt (kjøling vil fremskynde dette).
2. Tilbered egg og grønnsaker
Hakk de hardkokte eggene i små biter.
Skjær vårløken i tynne skiver.
Skjær de søte agurkene i fine terninger.
3. Sett sammen salaten
I en stor bolle blander du de avkjølte potetene, eggene, vårløken og agurkene.
I en liten bolle visper du sammen majones, sennep og sellerifrø.
Hell dressingen over potetblandingen og bland forsiktig til den er jevnt dekket.
Smak til med salt og pepper.
fortsetter på neste side
