1. Krydre steken: Gni den 1,4 kg store oksekjøttsteken med salt og sort pepper. Ha den i slow cookeren.

2. Tilberedning av sausen

I en liten bolle, visp sammen den italienske, ranch og brune sausblandingen med 250 ml vann til en jevn blanding.

3. Tilsetning av grønnsakene (valgfritt)

Hell krydderblandingen over steken. Om ønskelig, arranger nypoteter, gulrøtter eller løk rundt kjøttet.

4. Langtidskoking

Kok på høy effekt i 4 timer eller på lav effekt i 8 timer for mørere kjøtt.

5. Pensling og riving

Pensl steken regelmessig med stekesjyen. Når kjøttet er mørt, riv eller skjær det i skiver.

6. Servering

Sørg for at de tilsatte grønnsakene er gjennomkokte. Server med en generøs porsjon av den smakfulle “tre-kuvert”-sausen.