– 1/2 kopp revet parmesanost
– 1/2 kopp revet mozzarellaost
– Ekstra frisk persille til pynt
Instruksjoner
1. Varm 1–2 ss olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Krydre kyllingen med hvitløkspulver, grillet kyllingkrydder, universalkrydder og røkt paprika. Brun til den er gjennomstekt, ca. 5–7 minutter. Ta ut og sett til side.
2. Varm 1–2 ss avokadoolje i samme stekepanne. Fres sjalottløk og hvitløk til de dufter, 2–3 minutter. Tilsett smør og dryss over mel under konstant omrøring i 1–2 minutter til det dannes en roux.
3. Visp gradvis inn kyllingkraften og kremfløten. Tilsett den myke kremosten og bland til en jevn masse.
4. Tilsett den knuste pastaen i suppen og la den småkoke al dente, i henhold til anvisningen på pakken.
5. Tilsett hvitløkspulver, løkpulver, italiensk krydder, salt, pepper, frisk oregano og persille. Ha den kokte kyllingen tilbake i suppen og varm den gjennom.
6. Rør inn parmesan- og mozzarellaosten til den er smeltet og kremet. Juster krydderet om nødvendig.
7. Server varm i boller og pynt med ekstra frisk persille.
Fordeler med denne oppskriften:
fortsetter på neste side
