Instruksjoner:
Krydre kyllingbrystene med salt og pepper på begge sider.
Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme.
Brun kyllingbrystene i 5 til 7 minutter per side, til de er gjennomstekt. Ta dem ut og sett til side.
Ha hvitløken i samme stekepanne og stek i 1 minutt.
Tilsett Dijon-sennep og crème fraîche, og rør deretter til du har en jevn, tykk saus.
Rør inn timian og krydre med salt og pepper.
Ha kyllingen tilbake i pannen og la den småkoke på lav varme i 5 minutter slik at den absorberer sausen.
Server kyllingen med dijonsennep toppet med sausen, sammen med dampede grønnsaker, ris eller stekte poteter.
fortsetter på neste side
