Skrell først løken og skjær eller riv den i tynne ringer.
Vask deretter kyllingfiletene og tørk dem. Varm 1-2 spiseskjeer olje i en panne og brun filetene kort på hver side.
Krydre med salt, pepper og paprika, ta dem ut av pannen og sett til side.
Varm nå 2 spiseskjeer olje i samme panne. Stek løken i ca. 15-20 minutter, snu den ofte. Krydre med salt og pepper. Dryss med mel.
Rør inn 1/8 liter vann og kremfløten. Rør inn kraften og kok opp sausen. Smak til med salt og pepper.
Legg kyllingfiletene i en smurt ildfast form og smør løk og fløtesaus over dem.
fortsetter på neste side
