fortsetter på neste side
Instruksjoner:
Tilberedning av eggene: Knekk først eggene i en stor bolle. Pisk dem deretter lett med en gaffel eller visp, akkurat nok til å blande eggeplommene og hvitene. Det er ikke nødvendig å piske for lenge.
Tilsette sukkeret: Tilsett deretter sukkeret til de piskede eggene. Bland godt til sukkeret er helt oppløst, noe som resulterer i en glatt og jevn konsistens.
Tilsette melk: Hell deretter melken i egg- og sukkerblandingen og rør til alt er godt blandet. Tilsett vaniljeekstrakt om ønskelig for en særegen smak.
Forberedelse av glassformen: Smør deretter en glassform med smør eller margarin, og sørg for å dekke hele overflaten. Dette vil forhindre at desserten setter seg fast under steking.
fortsettelse på neste side
Hell røren: Hell røren forsiktig i den smurte glassformen. Sørg for at overflaten er flat for jevn steking.
Steking: Forvarm ovnen til 180 °C og stek i 45 til 50 minutter, eller til overflaten er gyllenbrun og fast. For å sjekke om den er ferdig, stikk en tannpirker i midten. Hvis den kommer ut ren, er desserten ferdig.
fortsetter på neste side
