I en stor bolle, visp den myke kremosten til den er glatt og kremet.
Bland gradvis inn melisen, og fortsett å vispe til alt er godt blandet.
Rør inn vaniljeekstraktet for en velduftende, søt smak.
Vend inn 1 kopp revet kokos i kremosten.
Dekk bollen med plastfolie og sett blandingen i kjøleskapet i 30 minutter for å gjøre den fast.
Etter avkjøling, skrap ut små porsjoner og rull dem til små kuler.
I en annen bolle, bland den resterende koppen revet kokos med smeltet smør og en klype salt.
Rull hver kremosten i kokos-smørblandingen til den er helt dekket.
fortsetter på neste side
