Ha deigen over i en sprøytepose med en stor rund tupp, og sprøyt små hauger (ca. 5 cm brede) på stekeplaten.
Stek i 25–30 minutter, eller til de er gyllenbrune og oppblåste. Ikke åpne ovnsdøren mens du steker. Avkjøl helt.
Trinn 2: Lag den piskede vaniljekremen
I en stor bolle visper du kremfløten, melisen og vaniljen til det dannes stive topper.
Ha den piskede kremen over i en sprøytepose med en stjerne- eller rund tupp.
Trinn 3: Sett sammen krempuffene
Del de avkjølte puffene horisontalt i to, eller lag et lite hull i bunnen.
Sprøyt den piskede kremen rikelig inni.
Lukk toppen, eller la dem stå åpene. Avkjøl i 15–30 minutter før servering.
Tips for best resultat
fortsetter på neste side
