kyckling Cacciatore


Undervisning:
Frynsa kyckling:
Värm olivoljan i en stor stekpanna eller kastrull på middelvarme.
Tilsett kycklingstrimlorna og strover vitløkspulver, salt og pepper. Fräs tills kycklingen är brynt på alla sidor.
Tilsett vätska:
Häll i søt vermouth og kycklingbuljong. Rør i tomatpurén og tørket basilika. Blanda väl.
Sjuda:
La det skinne. Sänk värmen till låg og låt den koka i circa 40 minutter under omrörning då och då.
Tilsett grønnsaker:
Etter 40 minutter, tilsett sopp, rød paprika og körsbärstomater i grytan. Rör om.
Fortsett tillagningen:

fortsetter på neste side