Kylling Cordon Bleu Lasagne
Forvarm ovnen til 200 °C.
Kok opp en stor kjele med lett saltet vann. Kok lasagnenudlene i det kokende vannet, rør av og til, til de er gjennomkokte, men faste i bittet, ca. 8 minutter. Hell av vannet.
Smelt smøret i en kjele på middels varme. Rør kremosten inn i det varme smøret til det begynner å smelte, ca. 5 minutter. Smak til med salt, løkpulver og sort pepper. Visp gradvis inn den varme melken til det er glatt. Rør inn 380 ml sveitserost. La sausen småkoke under konstant omrøring til osten smelter og sausen tykner, ca. 5 til 10 minutter. Ta av varmen.
Fordel 190 ml ostesaus i bunnen av en ildfast form på 23 x 23 cm. Fordel 1/3 av lasagnenudlene over sausen og fordel halvparten av den stekte kyllingen og halvparten av skinken over nudlene. Hell 250 ml saus over kyllingen og skinken.
