kyllingpasta med kremet saus

Kok først pastaen al dente i saltet vann i henhold til anvisningen på pakken, hell av vannet og sett til side.

Varm nå olivenoljen i en stor stekepanne. Krydre kyllingstrimlene med salt, pepper og paprika og stek i ca. 5–7 minutter til de er gyllenbrune.

Ta ut og sett til side.

Stek deretter løk og hvitløk i samme panne til de er myke.

Deglaser med kyllingkraften og tilsett fløten. Rør inn sennep, sitronsaft, salt og pepper og la det småkoke i ca. 3–5 minutter, til sausen tykner litt.

Ha den kokte pastaen og kyllingen i pannen, bland godt og varm i 2–3 minutter. Spe med litt kraft eller vann, om ønskelig.

Rør inn parmesanosten eller dryss den over og la den smelte. Pynt med frisk persille og server varm umiddelbart!