Sørg for at bakepulveret er ferskt, og visp eggene godt for å sikre tilstrekkelig volum.

3. Kan jeg erstatte smør med olje?
Ja, bruk samme mengde nøytral olje (solsikkeolje eller rapsolje). Kaken vil forbli like myk.

4. Hvordan holder jeg kaken ekstra myk?
Oppbevar i en lufttett beholder med et stykke eple eller selleri for å bevare fuktigheten.

5. Kan jeg bruke fullkornshvetemel?
Ja, men tilsett 10 % mer væske (f.eks. melk eller vann) og forvent en litt tykkere konsistens.

6. Kan jeg gjøre denne desserten vegansk? Bytt ut smør med plantebasert margarin, egg med 2 ss chiafrø + 6 ss vann og bruk plantebasert melk.