Brett tortillaen i to, og brett kantene for å lage en lommeform som forsegler fyllet. Pensle begge sider av hver lomme med olivenolje eller smeltet smør.
Varm en stekepanne eller stekeplate over middels varme og stek lommetacoene i noen minutter på hver side til de er gyllenbrune og sprø. Kjøttkrydderblandinger
med osten helt smeltet inni. Server varm med dine favorittfyll eller dipper.
Cottage cheese maker
Nøkkelen til å lage perfekte osteaktige lommetacoer ligger i å lage et godt balansert fyll og forsegle tortillaen ordentlig slik at osten holder seg inni. Cottage cheese maker
Stek fyllet på forhånd for å unngå overflødig fuktighet, og la det deretter avkjøles litt før du pakker det inn.
Å tilsette to typer ost sikrer en klissete, elastisk bit samtidig som det balanserer smaken.
Å steke dem i en stekepanne i stedet for å bake dem gir den gyldne, sprø finishen, men du kan også bake dem for et lettere alternativ.
