1. Bland de våte ingrediensene:
– Knekk egget i en bolle og tilsett sukker og vaniljesukker. Visp godt til det er glatt.
– Tilsett olje og yoghurt mens du fortsetter å vispe.
2. Tilsett de tørre ingrediensene:
– Sikt mel og bakepulver direkte i bollen med de våte ingrediensene.
– Bland alt til du får en jevn, klumpfri røre.
3. Tilberedning:
– Hell røren i en stekepanne med slippbelegg og stek på lav varme. – Dekk formen med lokk og stek i ca. 10–15 minutter, til kaken er gjennomstekt og gyllenbrun.
fortsetter på neste side
