Serveringsforslag
Denne italienske potetpastaen er et komplett måltid i seg selv. Men hvis du vil legge til litt mer tilbehør, kan du vurdere en enkel grønn salat med balsamicovinaigrette, stekte grønnsaker eller sprøtt brød å dyppe i den kremete ostesausen.
Tips til matlaging
For en fyldigere smak, brun kjøttdeigen i omganger for å unngå at pannen blir for full, noe som kan resultere i dampet kjøtt i stedet for brunet.
Ikke vær redd for å eksperimentere med forskjellige urter og krydder. En klype røde chiliflak kan gi et hint av hette, eller du kan prøve italiensk krydder i stedet for oregano og paprika.
Hvis du ikke har rømme, kan du erstatte den med en tilsvarende mengde naturell yoghurt eller majones.
Denne retten er en god kilde til protein fra kjøttet og osten, og potetene gir karbohydrater for energi. Du får også vitaminer og mineraler fra grønnsakene og meieriproduktene.
