¼ kopp sukker
1 ts malt kanel
1 ss usaltet smør, smeltet
Instruksjoner:
Trinn-for-trinn-instruksjoner
1. Tilberedning og forvarming
Forvarm ovnen til 175 °C.
Smør en 23 x 13 cm brødform eller kle den med bakepapir.
2. Lag røren
I en stor bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver, kanel og salt.
Tilsett det smeltede smøret, egg, kjernemelk og vanilje. Rør til alt er blandet (noen klumper er greit – overmiksing = tykt brød!).
3. Tilsett toppingen.
Hell røren i den forberedte formen.
Pensle toppen med smeltet smør.
Bland sukker og kanel i en liten bolle, og dryss deretter jevnt over røren.
4. Stek til de er gyllenbrune.
Stek i 45–50 minutter, til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren.
Toppen skal være sprukket og gyllenbrun.
5. La avkjøles og server.
