1. Tilberedning og forvarming
Forvarm ovnen til 190 °C.
Smør en liten ildfast form (ca. 20 × 20 cm).
2. Bland alt sammen
Visp eggene godt i en bolle.
Rør inn osten og brødsmulene.
Smak til med salt og pepper om ønskelig.
3. Stek til de er ferdige
Hell blandingen i ildfast form.
Steik i 15–20 minutter til blandingen er gyllenbrun og hevet.
4. Server og nyt!
fortsetter på neste side
La avkjøles litt, og skjær eller øs deretter ut på tallerkener.
Profftips for den beste bakte frokosten
✔ Bruk gammelt brød – det absorberer eggene bedre.
✔ Vil du ha det luftigere? Tilsett en skvett melk (valgfri fjerde ingrediens!).
✔ Doble oppskriften for mange (bruk en form på 23 × 33 cm).
✔ Oppbevaring: Holder seg i kjøleskapet i 2 dager (varmes godt opp igjen).
Serveringsforslag 🍽️
fortsetter på neste side
