Totalt kaloriinnhold: Omtrent 300 kcal
Kalorier per 100 g: Omtrent 100–110 kcal
Ingredienser
240 g 0 % gresk yoghurt
50 g friske jordbær
50 ml eggehvite
15 g maisenna
10 g steviasøtningsmiddel (eller 20 g erytritol)
1 helt egg
120 ml vann
1 ts extra virgin olivenolje (til å smøre formene)
Trinn for trinn
• Knekk egget i en stor bolle. Tilsett eggehviten, gresk yoghurt, søtningsmiddel (stevia eller erytritol) og maisenna.
• Visp kraftig til røren er glatt og jevn.
• Smør to keramiske ildfaste former lett med en teskje extra virgin olivenolje.
• Hell røren i begge formene, og sørg for å fordele den jevnt.
