Hvis du liker den sterkere, tilsett litt pepperrot rett før servering. Pepperrotsuppe passer perfekt til en skive ferskt rugbrød eller en rundstykke.
Du kan også lage en vegetarisk versjon ved å utelate pølsen og lage grønnsakskraft.
Denne retten er ikke bare en påsketradisjon, men også et flott alternativ for en solid middag for hele familien. Den smaker best når den serveres varm, med godt krydret pepperrot og ferske toppinger.
Vil du at jeg skal lage en versjon av oppskriften spesielt for påske – med noen tips om hvordan du kan gjøre den mer festlig?
