2. Forming av krokettene: Når blandingen er helt avkjølt, form den til kuler eller pinner med hendene. Rull hver krokett i mel, deretter i sammenvispet egg og til slutt i brødsmuler for å lage et fint lag.
3. Steking av krokettene: Varm oljen i en frityrkoker eller en stor panne. Stek krokettene til de er gyllenbrune og sprø. Dette vil ta omtrent 3 til 4 minutter per krokett. La dem renne av på kjøkkenpapir for å fjerne overflødig olje. Serveringsforslag: Server disse deilige skinke- og ostekrokettene rykende varme, ledsaget av en salat eller en saus etter eget valg. De er perfekte som forrett eller en smakfull snacks.
Tips:
For ekstra smak kan du tilsette friske urter som persille eller gressløk i blandingen. Du kan også erstatte serranoskinken med kokt skinke eller kylling for å skape en annen smak.
Konklusjon:
fortsetter på neste side
