Bland ingrediensene: Bland mager kvarg, egg, bakepulver og (hvis ønskelig) vaniljeekstrakt eller sukker godt i en bolle til en jevn masse. Tilsett en klype salt for ekstra smak.
Varm opp pannen: Varm en stekepanne på middels varme. Det er viktig at pannen ikke blir for varm, ellers kan pannekakene brenne seg raskt.
Stek pannekakene: Når pannen er varm, tilsett litt olje eller smør. Hell deretter litt av røren i pannen for å danne en pannekake. Stek i ca. 1-2 minutter på hver side til de er gyllenbrune og faste.
fortsetter på neste side
