Kok kremost-, yoghurt- og fløteblandingen over middels varme under konstant omrøring til det koker.
Fyll:
Hell det varme fyllet i bunnen av kjeksen i formen.
Fordel bringebærene eller jordbærene jevnt over fyllet.
Ferdig:
Dryss resten av kjeks- og smørblandingen over bærene.
Sett ostekaken i kjøleskapet (i minst 4 timer, helst over natten).
Servering:
Ta ostekaken ut av formen før servering, og nyt!
