Asparges
Asparges er en utmerket kilde til fiber, vitamin A, C og K, samt folat. Denne vårgrønnsaken er ikke bare deilig, men også bra for helsen din. I tillegg til sine ernæringsmessige fordeler har asparges den perfekte teksturen til denne retten: den er mør, men beholder en liten sprøhet som passer perfekt til laksen.
Sitron-hvitløkssmørsaus
Saus
Sitron-hvitløkssmørsausen er nøkkelelementet i denne oppskriften. Hvitløk, med sine betennelsesdempende og antioksidantegenskaper, passer perfekt sammen med frisk sitron og smeltet smør for å skape en rik og smakfull saus. Sitronskallet gir et hint av friskhet som balanserer smørets fylde.
Oppskriften: Enkel å lage og deilig
Ingredienser:
450 g friske asparges, renset
2 ss olivenolje
Salt og pepper, etter smak
Til sitron- og hvitløkssmørsausen:
2 ss usaltet smør
2 fedd hvitløk, finhakket
Skall av 1 sitron
Salt av 1 sitron
Salt og pepper, etter smak
Frisk hakket persille til pynt (valgfritt)
Instruksjoner:
Forvarm airfryeren: Forvarm airfryeren til 200 °C. Dette trinnet er avgjørende for perfekt stekt og sprø asparges.
fortsetter på neste side
