Tilberedning:
Forvarm ovnen til 200 °C (180 °C varmluft).
Klipp fire store biter aluminiumsfolie, store nok til å pakke laksefiletene inn i.
Forbered laksen:
Krydre laksefiletene med salt og pepper og pensle lett med olivenolje.
Legg hver laksefilet midt på et stykke folie.
Forbered aspargesen:
Skjær aspargeshalene i biter, ca. 4-5 cm lange.
Legg aspargesen oppå laksefiletene.
Forbered sausen:
Varm olivenoljen i en panne og stek hvitløken til den dufter (ikke la den bli brun).
Tilsett smøret og smelt det.
Rør inn sitronsaft og skall.
Hvis du bruker det, tilsett tørket timian og krydre med salt og pepper.
Bland alt sammen:
fortsetter på neste side
