Stek: Stek i en forvarmet ovn i 15 til 18 minutter, eller til smultringene er gyllenbrune og en tannpirker stukket i midten kommer ut ren.
Forbered glasuren: Mens smultringene avkjøles, visp sammen melis, melk og vaniljeekstrakt i en middels stor bolle til den er jevn og hellbar.
Glaser smultringene: Når smultringene er litt avkjølt, fordel glasuren over dem. Servering: La glasuren stivne i noen minutter før servering. Nyt den varme!
